森本さちこ イギリスからの贈り物

雪の日

日本も今年の寒さは厳しい様ですが、
ロンドンも先週末から雪が降り
家に閉じこもる日々でした、
車の屋根には２０cm以上の雪が積もっており
裏庭のテーブルの上の鉢はまるでかき氷の様でした。



春が待ち遠しいですね。

新しい年に

あけましておめでとうございます
いつもみなさまに応援していただき大変感謝しております。
新年がみなさまにとって最良の年でありますよう
心よりお祈り致します

年末３０日から始めてのお正月料理にトライいたしました。
イギリスではなかなか日本食材は手に入り難いので
多少のアレンジが必要です。

お煮染め、鮭の昆布巻き、黒豆、きんとん、数の子、
エビの黄金焼き、牛肉のアスパラ巻き、
鶏肉の卵巻き、裏打ち椎茸、鶏手羽肉の煮物
田作りは市販の冷凍物しかないので、
残念ながら手作りではありません。
レシピを見ながらですので時間がかかり、朝から晩まで
立っておいましたが、かなり楽しんで料理に取り組みました。
写真はまだ準備途中ですが



刺繍の創作と同様に何かを作り上げるという作業は
面白く楽しいものです。
今年も新しいスタンプワークの創作に励みたいと存じます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。