あけましておめでとうございます
いつもみなさまに応援していただき大変感謝しております。
新年がみなさまにとって最良の年でありますよう
心よりお祈り致します
年末30日から始めてのお正月料理にトライいたしました。
イギリスではなかなか日本食材は手に入り難いので
多少のアレンジが必要です。
お煮染め、鮭の昆布巻き、黒豆、きんとん、数の子、
エビの黄金焼き、牛肉のアスパラ巻き、
鶏肉の卵巻き、裏打ち椎茸、鶏手羽肉の煮物
田作りは市販の冷凍物しかないので、
残念ながら手作りではありません。
レシピを見ながらですので時間がかかり、朝から晩まで
立っておいましたが、かなり楽しんで料理に取り組みました。
写真はまだ準備途中ですが
刺繍の創作と同様に何かを作り上げるという作業は
面白く楽しいものです。
今年も新しいスタンプワークの創作に励みたいと存じます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。